От чего зависит товарный вид тушки и вкус мяса бройлера?
Кормление, уход, правила убоя и ощипывания
Домашних бройлеров выращивают для того, чтобы получить мясо вкуснее магазинного. Важен и внешний вид тушки, особенно если вы планируете продавать излишки мяса. От чего зависит вкус и как добиться аппетитного вида?